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15型和面機(jī)
15型和面機(jī)
型號(hào) | 容量 | 桶容積 | 外形尺寸 （長(zhǎng)*寬*高）mm | 電壓/功率 | 重量kg | 轉(zhuǎn)速 （轉(zhuǎn)/分鐘） |
TQ-15 | 15kg | 50L | 960*630*1230 | 380v/2.4kw | 180 | 115/230 |
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和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
面桶和攪拌鉤合理差速使面團(tuán)達(dá)到最均勻的攪拌效果，并能最大限度的拉伸面筋，提高吸水量。面鉤和面桶間隙緊密并增強(qiáng)面鉤的鋼性，微電腦機(jī)型和雙定時(shí)器型只需設(shè)定一次時(shí)間程序。每次使用時(shí)由慢速、快速直到完成，達(dá)到全自動(dòng)操作。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1. 微電腦數(shù)字顯示控制板，全自動(dòng)程序設(shè)定。豪華美觀，操作方便。
2. 雙電機(jī)實(shí)現(xiàn)雙動(dòng)雙速運(yùn)轉(zhuǎn)，速度快，正反轉(zhuǎn)隨意轉(zhuǎn)換。
3. 采用進(jìn)口鋼材和電子元件，配備過載和缺相漏電保護(hù)功能，提高設(shè)備使用壽命。
4. 吸水量高，攪拌出的面團(tuán)筋度好，進(jìn)爐烘烤膨脹率高，降低生產(chǎn)成本。
5. 和面機(jī)桶采用304不銹鋼，精密鑄造，一體成型。
6. 整機(jī)采用進(jìn)口皮帶，耐磨，使用壽命長(zhǎng)。
7. 攪拌鉤與鋼底間隙小到2~3mm。
8. 機(jī)身采用高級(jí)汽車烤漆，美觀、衛(wèi)生、容易清潔保養(yǎng)。